日前，国家发改委发布消息称，猪粮比价进入过度下跌二级预警区间，国家发改委将会同有关部门视情况启动猪肉储备收储工作，并指导地方按规定开展收储工作。

中国证券报记者了解到，在生猪价格跌破生猪养殖企业成本的当下，成本管控成为熬过寒冬的关键相关上市公司纷纷采取措施，严控成本，应对猪价持续低位带来的经营压力

旺季不旺

国家发改委发布的监测数据显示，1月24日至28日当周，全国平均猪粮比价为5.57∶1，连续三周处于5∶1至6∶1之间，进入《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》设定的过度下跌二级预警区间。除了期货工具本身外，“保险+期货”项目的推广，也为不少养殖企业撑起“保护伞”。据不完全统计，生猪期货上市首日，就有28家期货公司联合8家保险公司开展了64个生猪“保险+期货”项目。。

春节前为猪肉消费传统旺季，但今年春节前猪肉价格维持在14元/斤左右，旺季不旺某生猪养殖上市公司董秘李明表示，春节前生猪集中出栏是导致1月猪价持续下跌的重要原因按照以往情况，传统旺季价格会比较好，大家都希望在旺季卖个好价在这种心态下，前期大家压栏，春节前集中投放这样一来，猪多了，价格自然就下来了李明说

唐人神董秘孙双胜表示，从周期看，今年上半年猪价仍会偏低生猪养殖是典型的周期性行业，供求关系决定行业景气度近两个月来，产能去化有所放缓，猪价上涨有一定阻力

李明提示，尽管国家将视情况启动猪肉储备收储工作，但收储以调节市场预期为主从过往情况看，收储对市场价格的提振作用不一，收储量相比市场流通量很小，对供需平衡的改善有限从以前的情况看，一般是10万吨级以下收储，重要的是给市场带来信心

产能去化较慢

猪价持续走低，行业再次面临亏损境地李明介绍，生猪出栏价从近期高点18元/公斤下跌到14元/公斤这个价格基本上全行业亏损非洲猪瘟后，生物防控成本提高，生猪养殖成本价在16元/公斤—17元/公斤

这一轮下行周期将持续到什么时候，要看大家能扛多久产能加快出清，猪价会逐渐回升从目前情况看，出清速度比预期慢在这一轮下行周期中，生猪出栏价曾回到20元/公斤，大家又缓过来了李明说

金猪数据首席分析师刘阳认为，2021年产能去化并不明显同时，这一轮逐利进入到生猪养殖业的资本，相比以前忍受负利润的时间更长，周期筑底还需时日

在猪周期下行阶段，成本管控是熬过寒冬的关键养猪行业还是拼成本，谁的成本低，谁的口袋里有钱，谁就能熬得住，留下来孙双胜表示，成本管控主要集中在三方面:健康管理，饲料成本和生产效率饲料成本是重头，占生猪养殖成本的60%精准营养，把料肉比降下来是重点我们原来饲料配方较少，现在根据猪的养殖不同阶段，制定不同的饲料配方，做到精准投喂，减少浪费

智慧养殖是生猪养殖企业抵御下行周期冲击的一大法宝以新五丰为例，2021年公司携手华为启动智慧养猪项目以生猪存活率和料肉比指标为例，从试点情况看，依托智慧养殖系统，生猪存活率比传统养殖的最好年份高出2%，料肉比减少0.2新五丰相关负责人介绍

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