18日，国新办就2022年农业农村经济运行情况举行发布会农业农村部总农艺师，发展规划司司长曾衍德在会上表示，春节前，春节中和春节后，猪价低迷时期，要会同有关部门适时启动政府猪肉储备，努力确保生猪生产，供应和价格稳定

曾衍德说，生猪是重要的农产品，也是重要的民生产品中国人的饮食习惯，猪肉是餐桌必备，也可以说是体现小康水平的重要因素去年出栏生猪6.99亿头，平均两头，生猪供应有保障那时候是准备年货的重要时间

首先，屠杀增加了据农业农村部监测，12月份生猪屠宰量环比增长18.3%，同比增长7.3%

二是消费疲软受新冠肺炎疫情影响，餐饮和团体消费尚未完全恢复，猪肉消费一直旺季不旺

第三，价格下降了今年1月第二周，全国生猪均价16.3元/公斤，连续11周下跌，低于16.7元的养殖成本，部分养殖场出现亏损

曾彦德指出，对于未来一段时期的生猪市场走势，价格波动是不可避免的，我们的目标是降低波动的频率和幅度。从趋势上看，关键是看三个因素:

第一，可以繁殖母猪12月底，全国能繁母猪接近4400万头，是正常数4100万头的107%，也就是说比正常数多一点，略高于产能调控的绿色合理区上限

第二是仲达的猪的数量11月和12月，全国规模猪场五月龄仲达猪出栏量分别增长10.9%和5.6%，这些猪在春节前后陆续出栏

第三是新生小猪的数量刚出生的小猪数量在前期增加了很多这些猪6个月左右出栏，后期市场会有所增加

综合判断，春节前后，生猪出栏量不会少于去年同期此外，节后猪肉消费进入淡季，猪价走势明显，生猪养殖可能进入阶段性亏损

曾衍德表示，下一步，农业农村部将重点做好以下工作:一是加强预测预警要及时发布预警信息，指导养殖场及时宰杀肥猪，避免压力过大造成损失目前我国能繁母猪数量高于合理水平希望广大养殖场稳定优质能繁母猪数量，提前采取措施应对猪价下行趋势

第二，加强产能管控加强产能调控，以能繁母猪为重点，稳定环保，贷款，保险等长期扶持政策，使生猪产能稳定在合理区间，避免生产大起大落

第三，加强疫情防控要指导各地做好非洲猪瘟防控工作，统筹做好猪流行性腹泻等疫病防控，不断提高猪场生物安全水平，确保疫情稳定不反弹

第四，加强市场监管春节前，春节期间和春节后猪价偏低时，要会同有关部门及时启动政府猪肉储备，努力确保生猪生产，供应和价格稳定

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