热点 来源:网络 时间: 2023-10-19 09:54 阅读量:6096 会员投稿
近日,古茗茶饮加盟传来振奋人心的好消息:全国门店数量突破8000+,离万店目标更进一步!
新茶饮市场作为典型的加盟市场,一直颇受创业者的关注,更成为当代创业者创业的热门赛道。尤其是今年,随着消费市场的回暖,国民消费欲望的提升,不少投资者期望投身新茶饮领域,一展抱负。而新茶饮品牌们也顺应行业趋势,不断加快扩张的模式,通过自身的优势吸引合作伙伴。
古茗作为新茶饮赛道的重要选手,凭啥能够突破8000+门店,成功收获众多加盟商的青睐呢?
1、练好产品内功,持续吸引消费者复购
在奶茶店越开越多、产品同质化、价格内卷化的新茶饮市场,消费者为什么会坚定地选择某个品牌,持续性地复购,成为品牌的忠实粉丝?答案是产品。
产品就是作品,古茗将产品视作生命力,专门组建了超百人的研发团队,根据消费者口味和市场流行趋势,平均每周研发一款饮品,通过不断创新推陈出新,打造爆品,吸引消费者的复购。以现阶段为例,古茗在全国门店陆续上新了千里暮山红、芋泥厚厚牛乳、酒酿桂花饮、厚道生椰榴莲等新品,不断满足消费者的新鲜感,同时带来超A芝士葡萄、什么都有、杨枝甘露轻盈版等经典的爆款,以获取持续稳定的销售业绩。
差异化的产品 、持续性地上新,不断给予消费者新的价值感,为门店输送稳定的客流和带来持久的盈利能力,这是古茗加盟商越来越多,门店越开越广的重要原因。
2、自建供应链,加盟模式推动全国开花
新茶饮市场每款产品的热销,表面看是产品口味打动消费者,实际上的“幕后英雄”是供应链。成熟的供应链能够提供新鲜优质的原料,是门店竞争的“后勤保障”,也是品牌在全国扩张的自信底气。
据悉,古茗在全国搭建了17个仓储基地、4大运营中心,拥有300余辆冷藏车,并和多家第三方冷链物流商达成合作,同时对供应链进行了全面的升级,包括配送频次、仓储基地精细划分、自研“傻瓜式”定配系统等,满足高频次、高时效、高品质的门店终端配送需求。
今年,为了实现品牌的万店目标,古茗还与富勒科技合作,引入FLUX WMS精细化管理其仓储物流,提升整体供应链管理数字化水平,更好地服务加盟商和消费者。而古茗在诸暨投资10亿正在建设的原料生产基地,建成后将作为数字化全自动轻食饮品原料加工基地,为加盟门店提供茶、果等轻食饮品原料。
3、聚焦开店本质,让日常运营游刃有余
对于加盟商而言,加盟一个品牌,前期的起步资金、选址、装修、试营业、开业并不是最难的,真正难的是日常的经营,能够解决开店期间碰到的各种问题,门店才能生存下来。因此,品牌应聚焦开店本质,帮助加盟商认识经营,掌握经营。
针对加盟商的经营需求,古茗内部搭建了一套完善的加盟培训机制,从基础的技能培训、运营培训、到高级别的管理培训、财务培训等,让新手小白也能快速入行。同时,古茗总部后期会对加盟门店进行营销、督导等一系列活动,随时了解加盟门店的日常运营情况,且进行运营工作指导,帮助加盟商少走弯路。
不仅如此,古茗正对其线下门店进行智慧化转型,通过定制款数字标牌与智慧电子餐盘,将门店信息以视频、滚播海报、动态模板的形式实时呈现;电子餐牌还可以对接POS系统,实时智能调整茶饮信息,根据后台销量进行热度排名,且通过后台设置库存标注售罄商品和其它相关的菜单提示,以提高消费者消费体验与门店运营效率。
加盟的本质,是加盟品牌的产品和服务,将品牌的成功经验复制到下一个门店上。古茗凭借出众的产品和周到的服务,为加盟商的新茶饮之旅保驾护航,有意向的创业者可以对古茗进行实地考察,了解产品口味以及店面销售情况,再洽谈合作事宜。
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