海底捞作为国际知名的上市餐饮企业，在餐饮供应体系中，也是稳定的采购销售方。近日，海底捞参加了在四川省资阳市安岳县举行的第四届世界柠檬产业发展大会。海底捞表示，希望通过跟安岳县的深入合作，以规模化采购，助力安岳柠檬产业发展，帮助安岳将柠檬成功打造为“一县一品”消费产品。

据了解，海底捞自2018年就开始与安岳县当地柠檬专业合作社达成合作，开始批量化采购安岳柠檬用于制作门店自选饮料柠檬水等饮品。近三年海底捞采购安岳柠檬近三千吨，今年安岳县新鲜采摘的柠檬，在11月也将入库海底捞物流仓。

近年来，海底捞响应国家乡村振兴，“一县一品”打造相关政策，充分发挥自身规模化采购优势，与多个优质农产品产县建立起合作，通过畅通优质农产品产销通路，帮助提升生产工艺标准，助力打造“一县一品”。

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