为深入推动佛山市顺德区食品行业的质量安全管理，促进食品行业的高质量发展，近日，中国检验检疫科学研究院食品所所长国伟与粤港澳大湾区研究院执行院长王云帆率领的专家团队，前来袁记食品集团总部开展技术交流活动。

此次活动汇聚了众多食品行业的佼佼者，广东品珍鲜控股集团有限公司、广东南兴天虹果仁制品有限公司等知名企业品控负责人也受邀参与，共同探索食品行业的未来发展方向。中国检验检疫科学研究院食品所副所长许秀丽在会上详细阐述了此次交流活动的目的，即如何通过科技创新，为佛山市食品企业赋能，进而推动整个食品行业向更高质量的目标迈进。

（袁记食品集团董事兼副总经理郑伯奇向中国检验检疫科学研究院食品所所长国伟介绍产品）

交流会上，专家们就食品安全标准、检验检测、体系认证及科技赋能等多个方面进行了深入探讨。此次交流活动不仅为未来顺德区食品企业与中国检验检疫科学研究院在联合申报国家市场监管重点实验室、技术创新中心，以及开展技术人员培训等事项上奠定了坚实的基础，更为双方未来在食品行业的深度合作指明了方向。

袁记食品集团品牌中心副总经理郑伯奇、运营副总经理田伟、生产副总经理许乐、集团党支部书记李克良及集团质量负责人杨飞帆列席交流会。郑伯奇表示，袁记食品集团始终将提供营养美味的健康食品作为企业的核心使命，并对此次与中国检验检疫科学研究院的合作充满期待。他相信，通过与检科院的深入合作，袁记食品集团将获得更为专业、权威的食品安全技术支持，进一步巩固其市场地位，提升产品的质量和竞争力。

杨飞帆则进一步指出，双方未来可以在多个领域展开深度合作。这包括但不限于共同申报国家市场监管重点实验室和技术创新中心、开展技术人员培训项目，以及探索食品行业的新技术、新方法和新应用。他特别强调了对“肉类反复冻融鉴别技术”等前沿技术的关注，认为这将为食品行业的可持续发展贡献重要力量。

此次交流会的成功举办，不仅加强了中国检验检疫科学研究院与袁记食品集团等企业的交流合作，也为佛山市食品行业的高质量发展注入了新的活力。通过共同的努力，佛山市食品企业将能够更好地适应市场需求和消费者需求的变化，推动食品行业的创新发展和转型升级，实现行业发展的良性循环。

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