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猪肉价格旺季不旺 节后反弹动力或不足

过了腊八就是年2022年1月10日正是腊八节，老百姓忙碌着筹备年货，其中自然少不了制作腊味的猪肉按理说，需求旺盛，猪肉价格应该上涨但中国证券报记者走访了解到，最近几天猪肉价格每斤已经跌破8元，价格周环比，月环比，同比均下降明显

业内人士表示，每年腊八到春节的前两天是年货采购的高峰期，是肉类消费的旺季，但当前毛猪供应充足，肉价缺乏反弹动力。

猪价探至阶段低点

这是很不正常的事情日前，对于猪肉价格旺季反跌，乐山市的一家生猪养殖合作社负责人王先生对中国证券报记者表示:正常的话，生猪在这段时间不应该跌到这个价格这个时段最低到每斤8元，9元算正常，但现在每斤6元，7元都在卖，肯定不正常

卓创资讯的数据显示，元旦假期过后猪价呈现下跌走势截至2022年1月10日，全国外三元生猪均价14.14元/公斤，较1月4日跌幅达到9.71%

王先生表示:年底了，大家都在想办法卖猪肉，因为这段时间是销售旺季如果生猪不集中销售的话，来年生猪价格就更低所以，大家都是到年底冲出栏量这也证明了产能过剩的行业现状

日前，中国证券报记者还从北京新发地了解到，上周五新发地市场白条猪批发平均价为18.5元/公斤，比两周前的20元/公斤下降了7.5%，比上月同期的21.25元/公斤下降了12.94%，比去年同期的42.25元/公斤下降了56.21%环比明显下降，同比大幅下降北京新发地市场统计部负责人刘通表示

卓创资讯生猪分析师张莉莉对中国证券报记者表示，伴随着春节临近，养殖端出栏积极性提升，尤其南方规模场出栏量增幅明显，猪源略显充沛，屠宰企业收购顺畅近期虽有腊八节支撑，但需求提升空间有限，白条猪走货难有改善同时，屠宰企业多处于亏损状态，压价收购意向增强因此，在供应压力主导下，猪价持续下跌

降成本改变行业格局

2004年开始从事生猪养殖业的王先生，已经经历了几轮猪周期面对猪肉价格的起起伏伏，王先生2021年8月做出了一个艰难的决定，抛售了所有的生猪资产他向记者表示:在生猪养殖行业奋斗了这么多年，前后投入了几百万元，但负债累累目前已经在考虑转行，改做其他生意之前投入的房屋资产，目前已经全部改为仓库在使用

行情不好，放弃养殖了王先生感叹最近两年，他所在的合作社本来有200多个会员，现在只剩下20户—30户

据王先生观察，现在虽然合作社的会员在关门，但大型的饲料公司都在组建养殖场，以后集团化，公司化运作是趋势全产业链布局在各方面的成本都会比合作社低得多

截至2022年1月10日记者发稿时，共有10家上市公司发布了2021年12月份的生猪销售情况简报，经营向好的上市公司数量过半其中，生猪销售量环比增加的上市公司有牧原股份，金新农，东瑞股份，天康生物，唐人神，生猪销售收入环比增长的上市公司有大北农，牧原股份，金新农，东瑞股份，唐人神

牧原股份在接受投资者调研时称，公司已阶段性达成13元/公斤的成本目标下一步公司将通过改善高成本落后场区，子公司运营情况，加强内部管理与人员赋能培训等措施，降低公司内部养殖成绩离散度，实现整体养殖成本的下降

组合拳降低风险

在猪价下行时，上市公司往往会出一套组合拳来降低风险温氏股份相关负责人表示:公司自1983年开始养鸡，1997年开始养猪，至今已近40年公司经历过多轮大大小小的行业周期，对周期波动一直抱有敬畏之心，因此公司经营原则为‘稳健发展，风险可控’

上述负责人表示，为了应对猪周期的影响，公司主要从控制资本开支，充裕现有库存现金，丰富融资渠道，确保资金安全等方面着手之前，公司已经成功发行可转债

刘通介绍，从新发地市场来看，每年春节之前的时间段，白条猪的上市量都会达到一年中上市量的高点，目前距离肉类消费旺季的时间已经不远了。另据农业农村部最新的监测，截至9月14日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.03元/公斤，而这一数值在9月1日为20.75元/公斤。。

不过，在毛猪供应充足的情况下，从现在到春节后，肉价实际上是没有反弹动力的尽管有可能出现短暂的回升，但也是随机性的，没有趋势性的含义刘通表示

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