生活 来源:三联生活 时间: 2022-09-28 17:49 阅读量:6813
红薯是秋季的大众食品,吃法也很多烤红薯就是其中之一它口感好,营养价值高,深受人们的喜爱很多人用空气炸锅烤红薯,但也有人烤的是干红薯,很可能是烤的时间太长或者温度太高造成的
空气炸锅烤红薯太干的主要原因是温度太高或者烤的时间太长红薯中的大量水分蒸发后,烤出来的红薯味道会很干
烤红薯在空气煎锅里太干的时候,可以放在蒸笼里蒸一会儿蒸锅里的水烧开后,烤出来的红薯会吸收一些蒸汽,变软
用气锅烤红薯的时候,建议用铝箔包好,放在气锅里烤,一定程度上减少水分流失,烤出来的红薯味道就不会那么干了。
空气炸锅里的红薯需要翻吗。
它需要被翻转。
将红薯放入空气炸锅中翻面,有利于红薯受热均匀里面的肉是熟的,又软又粘如果不把锅翻过来,红薯的皮可能会很脆,里面还有一些没熟的尤其是锅底的红薯可能味道很重这种又硬又不熟的红薯不容易消化吃得太多会导致腹胀,消化不良和恶心
空气油炸锅烤红薯的实践
首先你需要选择一个合适的红薯,可以是地瓜这个红薯烤起来很甜然后洗红薯可以用软刷清洗红薯,让红薯表面非常干净第二,干净的红薯需要沥干水分可以用厨房毛巾把表面的水擦干净,这样红薯表面就不再湿了
取出空气炸锅,提前预热预热后,将洗净沥干水分的红薯放入空气炸锅的筐内红薯表面的皮一定要保留我们吃红薯的时候,把皮剥了,把心吃了,这样才能吃的更香也可以把锡纸放在篮子里,放在最下面,再把红薯放在上面
最后也是最重要的一步,将炸篮放入空气煎锅,设定温度为200度,持续40分钟另外,凝结时间也可以根据红薯的大小而定最好的选择是选择同样大小的红薯,这样每个红薯都能烤的均匀
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