摘要大家好，小号哥来为大家解答以上问题白果和银杏果一样吗，白果是银杏的果实吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！一、白果是银杏的

大家好，小号哥来为大家解答以上问题白果和银杏果一样吗，白果是银杏的果实吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、白果是银杏的果实吗

银杏，俗称白果，由肉质外果皮、骨质外果皮、膜质外果皮和果仁组成。银杏在宋代被列为皇家贡品。人有每天吃银杏的习惯。西方人圣诞节一定要吃银杏。就食用方式而言，银杏主要包括油炸食品、烘焙食品、熟食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。有祛痰、止咳、润肺、平喘的作用，但大量食用可引起中毒。

二、白果的栽培方法

1、喜温暖湿润气候，喜阳、耐寒、耐旱、忌涝。在年平均温度10-18，冬季绝对最低气温不低于零下25，年降雨量600-1500mm的气候及土层深厚的砂质壤地中生长良好。不宜在阴坡、积水或盐分太重的地壤中栽种。

2、用种子、分株和嫁接繁殖。种子繁殖种 子秋季采收后，当年播种或翌年春播种，春播需混砂催芽，播种量每1hm600-675kg，横向开沟，沟距25-30cm，深4cm，每隔10cm播1粒种子，覆土3-4cm，当年苗高25-30cm，秋季落叶后可移栽。分株繁殖 从壮龄雌性母树根蘖苗中选留4-5株健壮苗，高1m左右时移栽。嫁接繁殖 在30年生，长势旺盛而丰产的雌株上选2-3年生的枝条为接穗，砧木用种子繁殖的实生苗，采用切接或皮下枝接法嫁接。定植，一般早春定植，株行距5-6cm或7-8m，定植前按树苗大小开穴，穴深40-50cm，宽60-70cm，起苗后如主根过长，可稍加修剪。穴栽，填土浇水踏实，然后培土成丘。按总数的5%配置雄树，雄树按风向分散栽植，以利授粉。

3、种子发芽后，4-5月除草1次，可追施人畜粪水或氮素化肥催苗。7月和10月各除草后追施人畜粪水或土杂肥。定植后每年春季发芽前及秋季落叶后，在距主干60-100cm外开环状沟，施人畜粪水各1次。嫁接后4-5年如分枝过多过密，需适当修剪，以利生长。

三、白果的食用方法

白果带壳炒熟后，剥去其内种皮，吃其仁，鲜嫩清香，十分适口；白果仁还可以作为菜肴中的调料。在和的餐馆和副食店里，都有银杏沙拉和副食出售。在宋代，银杏在已被广泛用于享受烹饪，大多与猪、羊、牛、禽、蛋搭配。采用煎、蒸、煨、炖、焖、烤、炒等多种烹饪方法。它被制作成香甜可口的菜肴，如银杏蒸蛋、银杏炸鸡、银杏全鸭等。它们最近来到了山东曲阜。

四、食用白果的好处

经常食用银杏可以滋阴美容抗衰老，扩张血管，促进血液循环，使人的皮肤和脸色红润，返老还童，延年益寿。是老少皆宜的保健食品，也是客人的特别美味。果仁中的黄酮苷和苦味内酯对脑血栓、老年痴呆症、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病有特殊的预防和治疗作用。

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